HOTEL TXAI RESORT, RELAIS & CHATEAUX
Bordée par la forêt atlantique, la plage d’Itacarezinho s’étire à perte de vue. Cocotiers, sable blanc, océan d'un bleu cristallin et chaud toute l’année, tel est le cadre paradisiaque des quelques bungalows disséminés sous les arbres. Construits sur pilotis, faisant la part belle au bois et aux matériaux naturels, ils sont posés près de l’eau ou perchés dans la colline. Le spa Shamash, en hauteur lui aussi avec une vue plongeante sur l’océan, propose des rituels traditionnels utilisant les produits naturels de Bahia. Une richesse que l’on retrouve dans l’assiette, avec une cuisine fraîche, saine et parfumée, dans laquelle fusionnent les influences brésilienne et européenne.
MAÎTRE DE MAISON - METY ARICIOGLU
10 commandements pour préserver la vie des communautés voisines : c’est le programme développé par Txai resort Itacaré située au cœur d’une zone de préservation environnementale.
De la fréquentation obligatoire de l’école pour les enfants à la participation au programme de qualification professionnelle, en passant par la réhabilitation des zones dégradées, la pratique de l’agroforesterie, l’adoption de pratiques écologiques et la régularisation des documents personnels et familiaux... autant de commandements qui guident la communauté pour utiliser de façon durable les ressources de la forêt Mata Atlântica tout en soutenant la population. Environ 100 familles bénéficient de ce programme, qui inclut des ateliers de fabrication de produits artisanaux et culture de jeunes plants bio. Le Txai achète une grosse partie de la production et aide à écouler ce qui reste sur le marché d’Itacaré.
LES CHAMBRES
APPARTEMENTS
- Appartement de luxe en mezzanine : ~70 m² sur deck suspendu, grande terrasse privée, douche intérieure, 1 lit king size + 2 lits simples (idéal pour les familles / jusqu’à 4 personnes)
- Appartement de luxe : ~45 m² sur deck, terrasse privée, douche intérieure, situé au niveau de la plage ou sur la colline avec vue partielle sur la jungle ou la mer
- Appartement supérieur : ~45 m² sur deck, terrasse privée, douche intérieure, appartements jumelés en blocs de quatre
- Bungalow Premium : ~70 m² sur deck en bois, vue sur la forêt tropicale (jungle), piscine privative, grande terrasse privée et chaises longues
- Bungalow Luxo : ~70 m², terrasse privée avec chaises longues, douche extérieure, vue sur la nature ou vue panoramique partielle
- Bungalow Superior Morro : ~60 m², sur deck en bois situé sur la colline, vue mer, terrasse
- Bungalow Superior Praia : ~60 m², deck en bois proche de la plage ou réparti sur le domaine, terrasse privée et douche extérieure
Nos Services
- SPA
- ENFANTS BIENVENUS
- INTERNET
- PARKING
- WIFI
- CONNEXION HAUT-DÉBIT
- TOUTES LES CHAMBRES SONT CLIMATISÉES
Nos Activités
- CANOË/KAYAK
- PISCINE DÉCOUVERTE
- RAFTING
- TENNIS
- VÉLO
- VTT
- SPA
- RANDONNÉE
- SAUNA
- FITNESS
- HAMMAM
Eveillez vos sens
LES COMPAGNONS DU TXAI
« Visite de la propriété de l'un des agriculteurs participant au projet « Les Compagnons du Txai », dont ont déjà bénéficié, au cours des dix dernières années, plus de 150 familles qui jadis cultivaient le cacao et petits agriculteurs de la région. Cette excursion permet de partager le quotidien d'un petit agriculteur et de découvrir les différentes activités de sa propriété. Vous aurez l'occasion d'échanger avec eux et d'en savoir plus sur leur histoire personnelle. Cette balade permet de découvrir de nouvelles expériences avec des valeurs en lien avec la culture et la nature, issues de communautés qui ont à cœur de préserver leur originalité. »
REMISE EN LIBERTÉ DE TORTUES
« À la naissance, les bébés tortues prennent la direction de la mer, orientés par la lumière à l'horizon (c'est pourquoi le Txai présente un faible taux de luminosité). Certains bébés, plus fragiles, ne parviennent pas à sortir tout seuls de leur nid et sont recueillis par l'équipe du Txaitaruga. Nous invitons nos hôtes à participer à leur remise en liberté qui a lieu sur la plage située face à l'hôtel. L'hôte peut aussi apporter sa contribution au projet en adoptant un nid. »
BAIE DE CAMAMU
« Troisième baie du Brésil, la baie de Camamu abrite une large palette d'îles, de plages, de forêts et de mangroves incroyablement bien préservées. Nous prenons la route en direction du port de la ville de Camamu, vers la marina São Jorge où nous embarquons sur un bateau pour descendre le fleuve Acaraí et pénétrer dans la baie de Camamu. Puis, vient l'un des moments les plus magiques et étonnants de notre excursion : nous pourrons profiter des joies de la baignade dans le superbe cadre qu'offre la cascade Veneza. »
VILLE D'ITACARÉ
La ville d'Itacaré est née d'une réserve indigène. Elle a connu la colonisation portugaise en 1530 et, aujourd'hui, elle est le théâtre vivant de la culture de Bahia. Les racines culturelles et folkloriques de Bahia sont étroitement liées à la culture africaine importée par les esclaves. La capoeira, la gastronomie et le candomblé sont autant d'expressions de la culture afro-brésilienne. Les matériaux utilisés dans l'artisanat d'Itacaré sont naturels. Les cocotiers et les palmiers à huile sont les arbres de prédilection des artisans locaux et sont utilisés pour créer des ustensiles et des objets de décoration.
MENU DEGUSTATION DE CACAO
L'idée du menu « Côte du Cacao » est partie de notre souhait de valoriser la gastronomie de l'hôtel en se concentrant sur un fruit essentiel de la région : le cacao. Le fruit du cacao vert, les fèves sèches de cacao et le miel de cacao sont quelques-uns des ingrédients utilisés quotidiennement par les natifs de la région et font partie de la cuisine bahianaise depuis des siècles. Mon idée était de créer un menu dégustation composé de six plats différents, tous réalisés, en partie, avec du cacao. Ce menu met à l'honneur les richesses locales, les produits régionaux, la culture ancestrale et la cuisine du sud de Bahia au sein de notre établissement.
